Coteaux d'Aix-en-Provence bio

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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
Château Révelette - Vin Bio - AOC Coteaux d Aix - en - Provence - Rouge Tradition - 2015
13,90€
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Au nez, on trouve des épices orientales, des fruits mûrs... L'attaque est ample avec une belle matière ; le vin se prolonge sur une belle fraîcheur et des tanins tendres. Un vin de plaisir ! Guide des meilleurs vins de France 2014 : 16/20 En savoir plus ici sur Château Revelette
Château Révelette - Vin Bio
Rouge Tradition | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
Domaine Les Béates - AOC Coteaux d Aix - en - Provence - Les Béatines rosé - 2016
9,50€
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Les Béatines rosé du domaine Les Béates possède une jolie robe pâle. Son nez délicat se développe sur des notes florales et de petits fruits rouges. La bouche est aromatique, souple et dotée d'une belle fraicheur. Ce vin accompagnera les apéritifs, les grillades et tous les mets estivaux.
Domaine Les Béates
Les Béatines rosé | 2016 | Rosé | 75 cL | 13.5 °
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
Domaine Les Béates - AOC Coteaux d Aix - en - Provence - Les Béates rosé - 2015
13,00€
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Notes de fruits rouges et de garrigue. Bouche souple et équilibrée. Ce vin se dégustera en toute occasion et accompagnera avec bonheur viandes ou même poissons, selon la température de service. Garde de 5 à 8 ans.
Domaine Les Béates
Les Béates rosé | 2015 | Rosé | 75 cL | 13.5 °
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
Domaine Les Béates - AOC Coteaux d Aix - en - Provence - Les Béatines - 2015
9,90€
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Notes de fruits rouges et de garrigue. Bouche souple et équilibrée. Ce vin se dégustera en toute occasion et accompagnera avec bonheur viandes ou même poissons, selon la température de service. Garde de 5 à 8 ans.
Domaine Les Béates
Les Béatines | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Coteaux d'Aix - en - Provence
Domaine Les Béates - AOC Coteaux d Aix - en - Provence - Les Béates blanc - 2015
16,50€
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La cuvée Les Béates blanc possède un nez complexe et intense où se mêlent senteurs d’acacia, de pêche de vigne et de grillé. Ce vin bio gourmand accompagnera non seulement les poissons mais également les viandes blanches (poulet aux morilles) et même certains fromages.
Domaine Les Béates
Les Béates blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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Vins Coteaux d'Aix-en-Provence bio

Coteaux d'Aix-en-Provence bio en quelques mots

L'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence se situe, comme son nom l'indique, dans les Bouches du Rhône, à proximité d'Aix-en-Provence et s'étend sur 4209 hectares.
Même si cette partie de la France fait immanquablement penser aux rosés, qui représentent 55% de la production, il faut savoir que l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence produit également 40% de vins rouges et 5% de blancs. La production de vins rouges est donc loin d'être marginale dans cette appellation.

Le terroir des Coteaux d'Aix-en-Provence

On peut identifier quatre grands types de sols sur l'appellation : les sols argilo-calcaires caillouteux, les sols sableux, souvent graveleux, les sols caillouteux à matrice argileuse ou limono-sableuse des terrasses de l'Arc et de la Durance et enfin les sols sur colluvions de pente. Les cépages utilisés principalement pour les rouges sont le grenache, le mourvèdre, le cinsault, le cabernet-sauvignon. Les vins de rouges de l'AOC sont souvent riches et puissants et méritent quelques années de garde pour révéler une belle complexité. Les rosés sont multiples, souples et fruités pour certains, plus vineux et puissants pour d'autres, en fonction des souhaits des vignerons.

Les meilleurs producteurs de Coteaux d'Aix-en-Provence bio

L'un des domaines les plus réputés de l'AOC est le Château Révelette dirigé par Peter Fisher. Il produit parmi les plus grands vins de l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence dans les trois couleurs. Citons également le jeune domaine Château Bas qui propose des rosés de haute tenue à des tarifs très compétitifs.



Les appellationsChateau Tire PePibarnonCanon Fronsac BioDomaine Sainte Barbe


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